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保育園給食食材の放射性物質の検査結果(平成31年4月3日~令和2年3月11日)

登録日:2020年3月28日

更新日:2020年3月28日

保育園給食に使用する食材・食品(牛乳・パン・野菜類・魚介類・肉類等)の放射性物質のサンプリング検査を実施しています。

平成23年9月6日のサンプリング検査は検査機関に委託し、平成23年9月28日以降は、市が導入した簡易型放射性物質分析機器で毎週1回(水曜日)に検査を実施しています。さらに、平成24年5月から簡易型放射性物質分析機器を追加導入し、毎週2回(水曜日、木曜日)に検査を実施しています。

また、保育園給食(一週間分)の放射性物質検査(事後測定)を開始しましたのでご覧ください。

今回の検査結果は、次のとおりです。

※放射性分析機器ソフトのバージョンアップに伴い、平成24年2月15日の検査結果から放射性セシウム134と放射性セシウム137の測定値を分離して表示するとともに、検出限界値に関する表記の方法を一部変更しています。さらに平成24年6月1日より、サンプル(検体)の種類ごとに検出限界値を示すことができるようになりました。検体ごとの検出限界値は、( )内の数値をご覧ください。

※放射性物質を検出した場合(放射性セシウム(134)、放射性セシウム(137)いずれかが検出限界値以上の場合)はその食材を給食では使用しません。

検査日:令和2年3月11日の検査結果

(単位:ベクレル毎キログラム)

品名 生産地等

放射性セシウム
134

放射性セシウム
137

牛乳

群馬県

検出せず
(6.77未満)

検出せず
(7.58未満)

きゅうり 茨城県

検出せず
(6.29未満)

検出せず
(6.87未満)

※「検出せず」とは、放射性セシウム(134)、放射性セシウム(137)それぞれについて、存在しないか、又は検出限界値未満であることを示します。

これまでの検査結果

食品衛生法に基づく飲食物に関する新基準

対象 放射性セシウム
一般食品 100ベクレル毎キログラム
飲料水 10ベクレル毎キログラム
牛乳 50ベクレル毎キログラム
乳児用食品 50ベクレル毎キログラム

食品衛生法に基づく飲食物に関する暫定規制値

対象 放射性ヨウ素(混合核種の代表核種:131I)
飲料水
牛乳・乳製品(注)
300ベクレル毎キログラム
(注)100ベクレル毎キログラムを超えるものは、乳児用調製粉乳及び直接飲用に供する乳に使用しない
野菜類(根葉、芋類を除く)
魚介類
2000ベクレル毎キログラム
対象 放射性セシウム(134と137の合計)
飲料水
牛乳・乳製品
200ベクレル毎キログラム
野菜類
穀類
肉・卵・魚・その他
500ベクレル毎キログラム

注)ベクレル:放射能の強さを表す単位で、単位時間(1秒間)内に原子核が崩壊する数を表します。

※放射性ヨウ素については、半減期が短く、既に食品からの検出報告がないことから、国は規制値を設けていません。したがって、本市は現在、放射性セシウム(134)と同(137)の2種を検査対象としています。

検査機器

NaI(Tl)シンチレーションスペクトロメーター(ベルトールドテクノロジー社(ドイツ国)製ガンマ線スペクトロメーターLB2045)

放射能濃度測定感度

  • 測定方法:1時間から12時間程度のバックグラウンド測定を行い、1検体につき420ミリリットルの試料を30分間以上をかけて測定しています。
  • エネルギー分解能:7.5パーセントCs137(662キロエレクトロンボルト)
  • 検査方法:厚生労働省「緊急時における食品の放射線測定マニュアル」、文部科学省「NaI(Tl)機器分析法」、科学技術庁測定法シリーズ24「緊急時におけるガンマ線スペクトロメータのための試料前処理法」に準じています。

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電話:04-7185-1490 ファクス:04-7185-3933

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